Produkte

Was gibt's??

Wir bieten Ihnen Braten, Suppe, Hackfleisch, Rouladen, Gulasch, Beinscheiben, Tafelspitz, falsches Filet, Sauerbratenfleisch (Meiserl), Rinderbrust (Beef Brisket), Steak, Lende und Filet und Innereien.

Sie können unsere Produkte auch in Fleischpaketen in den Größen 5 Kilogramm oder 10 Kilogramm erwerben. In den Mischpaketen sind je nach Verfügbarkeit Braten, Suppe, Hackfleisch, Rouladen, Gulasch und Beinscheiben.

Steaks (T-Bone, Inside Skirt, Iron Flat, Ribeye, Flank, Tre-Tip, Hangingtender Tomakowk oder Hüftsteak) werden einzeln nach Stück oder Kilogramm verkauft. Ebenso die Edelteile wie Lende und Filet.

Auf Wunsch können Sie auch gerne die Innereien (Zunge, Leber, Niere, Herz, Milz, Ochsenschwanz) bei uns erwerben. Ganz im Sinne von "Nose-to-Tail" freuen wir uns, wenn auch diese Stücke einen Abnehmer finden. 

Als Wurst bieten wir Rohpolnische, Pfefferbeißer, Chillistangerl, Knoblauchwürstl, Käsegriller und naturgereifte Salami an.

Auf Anfrage gibt es auch Biltong, Geräuchertes,  Leberspätzle und Leberknödel.